Contenidos educativos sobre nutrición clínica en cirugía intestinal, incluyendo resecciones del intestino delgado y grueso, síndrome de intestino corto, ostomías y soporte nutricional.
La nutrición enteral exclusiva antes de la cirugía de Crohn como indicación médica. Si tu equipo médico te ha propuesto dejar temporalmente los alimentos sólidos y alimentarte únicamente mediante fórmulas nutricionales líquidas antes de una cirugía por enfermedad de Crohn, es normal que la noticia genere dudas o incluso preocupación. Comer no es solo una…
La dieta antes de la cirugía en enfermedad de Crohn es una cuestión importante. La dieta antes de la cirugía en enfermedad de Crohn es un aspecto importante dentro de la preparación preoperatoria. La enfermedad de Crohn es una enfermedad inflamatoria intestinal crónica que puede afectar cualquier parte del aparato digestivo, desde la boca hasta…
Alimentos ultraprocesados en la enfermedad de Crohn: Un patrón alimentario cada vez más frecuente. Los alimentos ultraprocesados representan actualmente más de la mitad de las calorías consumidas en muchos países. Según la clasificación NOVA, se trata de productos elaborados mediante varios procesos industriales y compuestos por ingredientes refinados, aditivos, colorantes, emulsionantes o saborizantes. En general,…
Desnutrición y cirugía intestinal en el contexto de la inmunonutrición preoperatoria en enfermedad de Crohn. Las personas con enfermedad de Crohn pueden presentar distintos grados de desnutrición, derivados principalmente de la mala absorción de nutrientes y de pérdidas asociadas a diarrea o fístulas intestinales. Este estado nutricional tiene un papel relevante en la evolución clínica,…
Estudio retrospectivo de 2025 sobre la deficiencia de B12 y D en resección ileal e ileocecal. En 2025, Maxwell A. Barffour y colaboradores publicaron un estudio retrospectivo cuyo objetivo principal fue cuantificar la magnitud de la deficiencia de vitamina B12 y vitamina D en pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal (EII), analizando su asociación con la…
Antecedentes de la vitamina D y riesgo de cirugía intestinal en la EII. La enfermedad inflamatoria intestinal (EII), que incluye la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa, es una patología crónica que cursa con brotes de inflamación y periodos de mejoría. A lo largo de su evolución, una parte relevante de los pacientes puede…
Vídeo resumen del artículo. ¿Que es la enfermedad de Crohn? La enfermedad de Crohn (EC) es una afección inflamatoria intestinal crónica caracterizada por brotes, períodos de recaídas y remisiones, y una respuesta inmunitaria alterada. Aunque puede afectar a cualquier parte del tracto digestivo (ileal, colónica, ileocolónica, aislada superior), el íleon terminal es la localización más…
Las enfermedades inflamatorias intestinales (EII) incluyen principalmente la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn, dos patologías crónicas que cursan con inflamación del tubo digestivo y que pueden tener un impacto importante sobre el estado nutricional y muscular del paciente, especialmente la sarcopenia en cirugía intestinal en EII como relevancia capital. Ambas enfermedades cursan con…
